Николаев Л.А. Основы физической химии биологических процессов

Учебное пособие для студентов биологических специальностей вузов. — Москва: Высшая школа, 1971. — 240 с.В книге описаны физико-химические законы биологических систем. Изложены вопросы применения термодинамики, статистической термодинамики и термодинамики необратимых процессов к живым организмам и указано значение кодовых характеристик процессов. Общие выводы иллюстрированы биохимическим и биофизическим материалом, относящимся к ферментологии и физико-химии полинуклеиновых кислот.
Книга предназначена для студентов старших курсов и научных работников физико-химического и биохимического профилей.