Буренкова Е.В., Животова Ж.В., Карпова И.М. Основы гостеприимства в сельском туризме

Методические рекомендации для сельскохозяйственных консультантов. — М.: Росинформагротех, 2017. — 64 с. — ISBN: 978-5-7367-1203-8.Рассмотрены основы гостеприимства в сельском туризме. Дан обзор основных методов взаимодействия владельцев сельских гостевых домов с туристами. Уделено внимание технологиям создания интерактивного пространства между хозяином и туристом как основе привлечения отдыхающих в сельскую местность
Предназначены для специалистов информационно-консультационных центров, хозяев гостевых домов и крестьянских (фермерских) хозяйств, специалистов государственных и муниципальных органов управления, преподавателей образовательных учрежденийВведение
Гостеприимство на сельских территориях. Основные виды сельского туризма
Типы сельских территорий: определение и специфика сельского туризма
Формирование услуги в сельском туризме в зависимости от типа сельской территории: социально-психологический аспект
Специфика услуг сельского туризма на территории российской федерации: социально-психологический аспект
Диалог и интерактивное взаимодействие как основные формы работы с туристами в гостевых домах]
Основные социально-психологические формы взаимодействия как методы привлечения в сельском туризме
Технология интерактивного взаимодействия в сельском туризме
Примеры проектов реализации развития сельского туризма на территории российской федерации
Литература
Приложение