М.: Росинформагротех, 2021. – 204 с.
Рассмотрены состояние и тенденции развития овощеводства, региональные особенности производства овощных и бахчевых культур, формирование рынка овощей, состояние и направления развития селекции и семеноводства овощных культур, государственная поддержка развития овощеводства на федеральном и региональном уровнях. Проведен анализ регулирования рынка овощной продукции, приведены уровень потребления овощей в субъектах Российской Федерации и определяющие его факторы. Представлены направления исследований в селекции и семеноводстве отдельных овощных культур в ведущих государственных НИУ и частных селекционно-семеноводческих компаниях. Рассмотрены инструменты и механизмы стимулирования развития овощеводства открытого и защищенного грунта. Предназначен для научных работников, руководителей и специалистов органов управления АПК, преподавателей, студентов и аспирантов аграрных вузов.