Мильман Е. Кулинарные деликатесы и другие женские удовольствия

М.: Эксмо, 2008. — 222 с. — ISBN 978-5-699-29167-0, 978-5-699-25741-6.Кухня — место, где собирается семья, где мы пьем горячий чай и ведем задушевные беседы с подругами, где мы чувствуем себя в своей стихии. Каким бы ни был твой день, вечером ты приходишь туда — в царство кастрюлек и поварешек, и начинается сеанс магии. Ты колдуешь над соусами и ворожишь над пирогами, фантазируешь с салатами и экспериментируешь с фруктами, а самое главное — получаешь от всего этого истинное наслаждение.Издание, которое ты держишь в руках, — ни в коем случае не кулинарный справочник, а увлекательная, содержательная книга об искусстве — искусстве кулинарии. Ты обязательно найдешь здесь то, что искала: интересные и необычные рецепты, полезную информацию, море хорошего настроения и увлекательное чтение для души. С этой книгой ты получаешь эксклюзивный пропуск в чудесный мир кулинарных удовольствий, независимо от того, гурманка ты или дилетант, опытная кулинарка или новичок. Кулинария с удовольствием — это по-нашему!Введение.
Задумали кашу, не забываем следующее.
А у вас молоко убежало!
Считаете, что жарка картофеля — пустяковое дело? Отнюдь.
Специи специям рознь!
Атмосфера счастья.
Хранительницы семейного очага
Вся семья за столом.
Старые новые традиции.
Все лучшее — детям.
Пробуждая желание (рецепты блюд, повышающих либидо и подходящих для романтических вечеров с любимым).
Чем будем радовать себя сегодня
Маленькие женские слабости (о шоколаде, мармеладе и рафинаде).
Сто орешков Для Золушки.
Рецепты Снежной Королевы.
Рецепты крепкой дружбы
Сборы-посиделки и салатные переделки, или Как изменить привычное оливъе.
Сырные дегустации (фондю).