Éditions Larousse, 2004. — 118 p. Более 40 различных способов красиво сложить салфетки для праздничного стола. Plus de 40 pliages de serviettes pour le plaisir d'une table raffinée. Créations originales de l'auteur ou modèles traditionnels revisités, ces pliages de serviettes s'adaptent à toutes les occasions et à toutes les ambiances. Goûters d'enfants, réceptions,...
М.: Экономика, 1971. — 128 с. — (Библиотека повара). В настоящем издании изложены технология оформления и порядок отпуска холодных блюд и закусок, супов, вторых горячих, сладких, банкетных блюд, приводятся некоторые сведения об организации работы и рабочего места повара. Содержание: Общие сведения. Оформление и отпуск блюд Холодные блюда и закуски. Овощные, рыбные и мясные...
Практическое руководство. — М.: Ниола-Пресс, 2008. — 32 с. — ISBN: 978-5-366-00359-9. У вас намечается торжество и вы ждете гостей? В этой книге вы найдете много ценной информации: как украсить стол, какие блюда приготовить, какие напитки подать. Сегодня вовсе не обязательно скрупулезно соблюдать все правила этикета, но согласитесь, до чего же приятно сидеть за красиво...
Практическое пособие. — М.: Астрель: АСТ, 2008. — 160 с. — ISBN 978-5-271-20916-1, 978-5-17-053443. Из этой книги вы узнаете все, что нужно знать о том, как правильно сервировать стол, подавать блюда и, сидя за столом, не забывать о манерах. Все советы, отобранные на основе лучших английских традиций, рассматриваются на примерах из реальной жизни. Содержание: Общие правила...
Как украсить стол? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку.
Эта книга расскажет об основных приемах и различных тонкостях сервировки, познакомит с интересными творческими идеями. Примените их для украшения вашего стола, и у вас дома всегда будет праздник.
Автор не указан. — М.: Ниола 21-й век, 2000. — 126 с. — (Ваш дом). — ISBN 5-322-00006-2.
Это красочное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях.
Оказывается, можно без особого труда сделать даже съедобную посуду! Любой праздник, любое торжество не застанут вас...
Практическое руководство. — М.: Ниола-Пресс, 2008. — 32 с. — ISBN: 978-5-366-00269-1, 88-440-2773-9. На страницах этого издания приводятся полезные советы и рекомендации, которые помогут вам оригинально сервировать стол для семейного праздника, дружеской вечеринки или встречи Нового года.
М.: АСТ, Астрель, 2010. - 128 с. Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы? Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку – в букет роз или золотую рыбку? Просто и доступно автор...
М.: АСТ, Астрель, 2010. - 128 с.
Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы? Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку – в букет роз или золотую рыбку?
Просто и доступно...
Пер. с нем. — М.: Аст-Пресс, 1996. — 150 с. — ISBN: 5-214-00194-0. В по-настоящему глубоком и содержательном издании великолепные цветные фотографии и советы лучших дизайнеров раскрывают шаг за шагом секреты и тонкости сервировки стола, помогут любой хозяйке превратить домашнее застолье в незабываемый праздник.
М.: АСТ-Пресс, 2003. — 153 с. — (Золотая библиотека хозяйки). — ISBN 5-462-00093-6.
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить салфетки, украсить стол оригинальными композициями из живых и сухих цветов, а также...
М.: АСТ, 2004. — 112 с. — ISBN 5-17-001445-7. Украшение праздничного стола с помощью традиционных и нетрадиционных материалов — цветочных букетов и венков, подсвечников и старинных бутылок, камней и раковин, статуэток и зеркал.
М.: КоЛибри, 2007. — 224 с. — (Вещи в себе). — ISBN: 978-5-98720-035-3. За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода. Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и...
М.: КоЛибри, 2007. - 224 с. ISBN: 978 5987200353 За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода. Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой...
М.: АСТ-Пресс Книга, 2003. – 120 с. — (Золотая библиотека хозяйки). — ISBN 5-462-00059-6, 3-89736-200-7.
Как украсить стол так чтобы поразить гостей? Как придать сервировке неповторимость и оригинальность? Эти вопросы волнуют каждую хозяйку. Необходимая для любого праздника книга, расскажет об основных тонкостях сервировки. Каждая страница издания содержит цветные фотографии...
М.: Гамма Пресс 2000, Лада, 2002. — 400 с. — ISBN 5-9223-0096-2, ISBN 5-86887-092-1. Вы ждете гостей, собираетесь на презентацию, вам необходимо организовать торжественный банкет или детскую вечеринку. Как правильно сервировать стол, чем развлечь гостей, что приготовить необычного? Эта книга поможет вам чувствовать себя уверенно в различных ситуациях и сделать интересным и...
Издательские решения, 2019. — 130 с. С этой книгой вы почувствуете себя отменной хозяйкой и элегантной леди. Вы сможете сервировать и украсить стол к официальному приему или семейному празднику. В книге вы увидите продуманные решения украшения стола для романтических минут, домашних ужинов, стильных вечеринок, чаепитий… Пользуясь простыми советами и идеями из этой книги, вы...
М.: Эксмо, 2017. — 112 с. В своей новой книге один из самых востребованных шеф-поваров России, призер международных конкурсов и обладатель множества наград в области кулинарного искусства, ведущий передачи "Красивая подача" на канале "Еда" Рустам Тангиров расскажет, как из самого простого блюда можно сделать кулинарный шедевр, как правильно презентовать не только сложные, но и...
Справочное издание. — Пер. с нем. — М.: Ниола 21-й век, 2000. — 144 с.: ил. — ISBN 5-322-00030-5 (рус.), ISBN 3-8068-4877-7 (нем.).
Последний штрих в убранстве любого стола — это салфетки,сложенные с фантазией.
В настоящей книге вы найдете описание более 50 классических и оригинальных способов складывания салфеток, а также полезные советы по сервировке стола.
Для широкого...
Київ: Мистецтво, 1991. — 8 с. Буклет з ілюстраціями. Столова серветка насамперед має практичне призначення, але вона може служити і прикрасою для столу. Одна й та сама серветка щораз виглядатиме по-новому залежно від того, як її скласти.
Комментарии