1000 ideas for decorating cupcakes, cookies & cakes by Brown Gina M. and Sandra Salamony 2010 A sugar-coated feast for the eyes and the imagination—this exciting 1,000 collection presents glorious full-color photographs of beautiful, outrageous, and deliciously decorated desserts, from extravagant wedding and birthday cakes to cupcakes and cookies that are miniature works of...
London: David & Charles, 2017. — 457 p. — ISBN13: 9781446306468, 978-1446306468. The essential reference from the internationally renowned cake designer. Known for her signature sugar flowers and her glorious wedding cakes, Jacqueline Butler has shared her tips and techniques in this beautifully illustrated guide. Bakers at every level can find clear, easy-to-follow directions...
London: David & Charles, 2019. — 144 p. — ISBN1446307298; ISBN13: 9781446307298. Learn the all skills for making sugar flowers in this exquisite new collection from acclaimed sugar artist and bestselling author Jacqueline Butler. Building on the foundations established in Modern Sugar Flowers, this second volume introduces over 20 new sugar flowers in various stages of bloom,...
Skyhorse, 2016. — 240 р. — ISBN: 978-1510704886. Natasha Collins is the owner of the legendary boutique cake-making company Nevie-Pie Cakes, known for supplying high-profile brands, celebrity clients, and individuals with delicious, decadent pastries. In The Painted Cake, Natasha reveals how party-throwers and pastry lovers can create incredible treats in their own homes using...
Skyhorse, 2016. — 240 р. — ISBN: 978-1510704886. Natasha Collins is the owner of the legendary boutique cake-making company Nevie-Pie Cakes, known for supplying high-profile brands, celebrity clients, and individuals with delicious, decadent pastries. In The Painted Cake, Natasha reveals how party-throwers and pastry lovers can create incredible treats in their own homes using...
Betty Crocker, 2006. — 96 с.
With Betty Crocker Decorating Cakes and Cupcakes, you can turn a delicious cake into a work of edible art! Even if you're a beginning baker, you can make a Ladybug or Butterfly Cake for a picnic, a Bib or Bootie Cake for a baby shower, a Train, Teddy Bear, Kitty Cat or Purse birthday cake for a young child, or a Baseball Cap or Flip Flops...
Good Books, 2019. — 272 р. — ISBN: 978-1680994841. Emily Hutchinson, of The Hutch Oven, has spent years mastering the art of buttercream-frosted sugar cookies—and now she’s ready to share her secrets for creating her picture-perfect (and delicious) sweets. Here Emily will take you through the four seasons with a series of cookies for each, all while sharing her story—how she...
2009. Take your holiday cookie decorating to impressive new heights! Valerie Peterson and Janice Fryer will have you sprinkling powdered snowflakes onto cheery snowmen and adding a sugary glimmer to multicolored strands of licorice lights. With more than 60 fabulous designs for Christmas cookies, plus festive delights for New Year’s and Hanukkah, Cookie Craft Christmas gives...
Издание для досуга. — М.: Эксмо, 2012. — 64 с.: ил. — (Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно). — ISBN: 978-5-699-58348-5. Книга поможет вам сделать яркие и разнообразные украшения кексов без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко. Белковый крем. Помада основная. Бисквит буше....
Перевод с анл. М. Гребенюк. — Харьков, Белгород: Клуб семейного досуга, 2012. — 48 с.: ил. В этой книге вы найдёте один простой рецепт приготовления шоколадной мастики в домашних условиях и двадцать проектов оригинальных фигурок животных, которых можно из неё сделать. Пошаговые инструкции и цветные фотографии помогут вам в моделировании удивительных украшений к десерту.
М.: Слово, 2005. — 62 с. — ISBN 966-33-1-138-6.
Для того чтобы красиво украсить торт, пирожное, десерт, требуется достаточный опыт, фантазия и знание некоторых секретов, которые и раскрываются в данной книге. В ней подробно, двигаясь от простого к сложному, рассказано о процессе украшения тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий, о том, какие приспособления...
Практическое руководство. — Пер. с англ. — М.: Ниола-Пресс, 2007. — 432 с.: ил. — ISBN 978-5-366-00163-2. Это практическое руководство — незаменимый помощник для всех, кто любит радовать гостей и близких кондитерскими изделиями собственного изготовления, привлекательно и красиво оформленными. В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные...
Автор не указан. — М.: АСТ, 32 с.: ил. — (Золотая коллекция идей). — ISBN 978-5-462-00902-0.
Замечательные фигурки для украшения тортов из сахара и марципана. Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо. Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов — шоколада, сахара и миндаля сотворить чудесные фигурки, которые можно...
Белгород: Книжный Клуб семейного досуга, 2017. — 65 с. Украшение готовых тортов, пирожных, печений и пряников – не только последний штрих в создании праздничного вида вашего кондитерского изделия и огромное удовольствие. Для многих классических рецептов особенное украшение – это сложившийся за многие годы их традиционный, узнаваемый образ! Эта книга научит вас простым и...
Комментарии