Storey Publishing, 2016. — 352 р. — ISBN: 978-1612123370. Cooking fish and other seafood at home is much easier than you think! Fresh Fish offers simple step-by-step instructions for all of the essential cooking methods, including baking, pan-frying, braising, broiling, steaming, poaching, roasting, marinating, and grilling - along with 175 mouthwatering recipes that bring out...
Ebook. 2018. — 57 p. Fish and Shell-fish Recipes. Fish in the Diet. Composition and Classes of Fish. Food Value of Fish. Preparation of Fish for Cooking. Methods of Cooking Fish. Fish Recipes. Shell-Fish Recipes. Recipes for Fish Sauces.
Днепропетровск: Слово, 2008. — 34 с. — ISBN: 978-966-334-235-1. В нашем издании представлены рецепты рыоных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Блюда, которые мы предлагаем, оригинальны, вкусны, полезны и, в то же время, просты в приготовлении. Приятного вам аппетита!
Днепропетровск: Слово, 2008. — 34 с. — ISBN: 978-966-334-235-1. В нашем издании представлены рецепты рыоных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Блюда, которые мы предлагаем, оригинальны, вкусны, полезны и, в то же время, просты в приготовлении. Приятного вам аппетита!
Минск: Белорусский филиал ТПО Долгожитель, 2011. — 55 с.
Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи классической, а также рядовой, региональной и зарубежной. Рассказывается о приготовлении еды у костра. Приготовление из разной рыбы.
М.: Эксмо, 2011. — 64 с. — (Кулинария от Сержа Марковича). — ISBN: 978-5-699-51777-0. Серж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на...
М.: РИПОЛ, 1996 - 32 с.
Супы из рыбы
Супы из морепродуктов
Блюда из отварной рыбы
Блюда из жареной рыбы
Блюда из тушёной рыбы
Запечённая рыба
Изделия из фарша
Блюда из кальмаров, креветок
М.: Цитадель-трейд, 2005. – 64 с. — (Рецепты для вас). — ISBN 5-9564-0016-1.
Каждый рыболов обязательно лакомился наваристой, душистой ухой, сваренной прямо на костре. Каждая опытная хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления ухи. В нашей книге вы найдете как традиционные, так и современные способы приготовления ухи и рыбных супов.
М.: Цитадель-трейд, 2005. – 64 с. — (Рецепты для вас). — ISBN 5-9564-0016-1.
Каждый рыболов обязательно лакомился наваристой, душистой ухой, сваренной прямо на костре. Каждая опытная хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления ухи. В нашей книге вы найдете как традиционные, так и современные способы приготовления ухи и рыбных супов.
М.: Воскресенье, 1994. — 113 с. Любительский лов рыбы — увлекательнейшее занятие. К тому же он — существенное подспорье в домашней экономике. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд и заготовок из «местной» рыбы, пойманной в реке, озере, пруду там, где вы живете. Воспользовавшись советами автора — знатока рыбалки, даже новички в этом деле не останутся без улова.
Комментарии