8 рецептов состоят из "Состава" и "Способа приготовления". Традиционно входят огурцы, соль, перец, зелень, вода, уксус. Есть рецепты на "скорую руку" и не требующие долгого ожидания. 4страницы.
М.: Энтраст Трейдинг, 2015. — 56 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-08450-9. Все мы не представляем свой стол без соленых или маринованных огурчиков, к тому же большинство традиционных праздничных салатов, готовятся с добавлением этого ингредиента. Как заготовить на зиму хрустящие и вкусные огурчики – расскажет наша книга! Теперь нет нужды покупать втридорога соленья...
М.: Энтраст Трейдинг, 2015. — 56 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-08450-9. Все мы не представляем свой стол без соленых или маринованных огурчиков, к тому же большинство традиционных праздничных салатов, готовятся с добавлением этого ингредиента. Как заготовить на зиму хрустящие и вкусные огурчики – расскажет наша книга! Теперь нет нужды покупать втридорога соленья...
М.: Энтраст Трейдинг, 2015. — 56 с. — (Еще вкуснее и проще). — ISBN: 978-5-386-08450-9. Все мы не представляем свой стол без соленых или маринованных огурчиков, к тому же большинство традиционных праздничных салатов, готовятся с добавлением этого ингредиента. Как заготовить на зиму хрустящие и вкусные огурчики – расскажет наша книга! Теперь нет нужды покупать втридорога соленья...
М.-Л.: Сельколхозиздат, 1931. — 112 с. — (За овладение техникой переработки плодов и овощей). Предисловие. Введение. Приемка и подготовка бочек. Подготовительные работы. Засолка огурцов. Хранение засоленных огурцов. Качество соленых огурцов. Организация засолочной базы. Приложение.
М.-Л.: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1933. — 38 с. Народнохозяйственное значение засолки томатов. Что такое засолка. Приготовление рассола. Приемка свежих томатов. Хранение и подготовка специй. Техника засолки томатов. Качество соленых томатов. Хранение соленых томатов. Устройство и подготовка ледников. Засолочные базы. Рационализация и механизация...
Москва; Ленинград: Всесоюзное кооперативное объединенное издательство, 1933. — 38 с. Народнохозяйственное значение засолки томатов. Что такое засолка. Приготовление рассола. Приемка свежих томатов. Хранение и подготовка специй. Техника засолки томатов. Качество соленых томатов. Хранение соленых томатов. Устройство и подготовка ледников. Засолочные базы. Рационализация и...
Издание для досуга. — Челябинск: Аркаим, 2009. — 67 с. — (Лучшие рецепты домашних заготовок от «Комсомольской правды»). — ISBN 978-5-8029-2505-8. Консервирование — это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь — это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны. Огурцы — один из самых...
М.: Комсомольская правда, 2009. — 66 с.
Помидоры соленые в банках.
Помидоры, консервированные с перцем и морковью.
Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном.
Помидоры десертные.
Помидоры с зеленью.
Помидоры пикантные.
Зеленые помидоры по-грузински.
Помидоры «Новогодние».
Помидоры деликатесные.
Помидоры в масле с луком и хреном.
Помидоры в желе.
Помидоры в...
Издание для досуга. — М.: Олма-Пресс, 2000. — 32 с.: ил. — (Золотые рецепты). — ISBN: 5-224-01190-6. Разнообразные рецепты консервирования огурцов помогут вам достойно «справиться» с урожаем. Салаты из огурцов возбуждают аппетит. Переросшие огурцы можно жарить как кабачки и класть в овощные супы. Для широкого крута читателей. Содержание: От автора. Основные блюда. Заготовки из...
Москва: Россельхозиздат, 1986. — 7 с.
В брошюре рассмотрены вопросы технологии переработки томатов,виды работ связанные с их консервированием, маринованием, приготовления сока, пюре, варенья, заготовки как полуфабриката. Приведены требования к качеству сырья, использования приправ, санитарные условия и подготовки тары.
Нижний Новгород: Слог, 2013. — 192 c. — ISBN: 9785434601993. Эта книга содержит множество способов, помогающих сохранить отличный вкус, полезные свойства огурцов и помидоров. В ней вы найдете проверенные рецепты засолки и маринования этих полезных овощей, а также салатов и закусок из них. Хорошая книга по консервированию огурцов и помидоров. Радует разнообразие рецептов. Здесь...
Комментарии