Sonoma Press, 2016. — 220 р. Dehydrating is the perfect solution for those who want to make the most of their garden's output, create unprocessed snacks, and prepare meals that cost dimes instead of dollars. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook is the first book of its kind that shows how to affordably build a pantry full of dried foods and use them to make healthy dishes....
Sonoma Press, 2016. — 220 р. Dehydrating is the perfect solution for those who want to make the most of their garden's output, create unprocessed snacks, and prepare meals that cost dimes instead of dollars. The Ultimate Healthy Dehydrator Cookbook is the first book of its kind that shows how to affordably build a pantry full of dried foods and use them to make healthy dishes....
Stackpole Books, 2015. — 120 р. Tammy Gangloff - the 'Queen of Dehydrating' - enthusiastically lays out dehydration in simple steps, and in logical sections, with tips and insights which have come from years of experience. Packed full of recipes, in The Ultimate Dehydrator Cookbook not only does Tammy give you complete information on how to dehydrate everything (including...
Stackpole Books, 2015. — 120 р. Tammy Gangloff - the 'Queen of Dehydrating' - enthusiastically lays out dehydration in simple steps, and in logical sections, with tips and insights which have come from years of experience. Packed full of recipes, in The Ultimate Dehydrator Cookbook not only does Tammy give you complete information on how to dehydrate everything (including...
Skyhorse Publishing, 2014. — 160 р. Bestselling author of the Mini Farm series, self-sufficiency expert Brett Markham turns his attention to the timeless art of food dehydrating. An avid food dryer for years, Brett walks you through the simple steps for dehydrating everything from traditional classics like apples and jerky to more unusual fare. Whether youre following a raw...
Skyhorse Publishing, 2014. — 160 р. Bestselling author of the Mini Farm series, self-sufficiency expert Brett Markham turns his attention to the timeless art of food dehydrating. An avid food dryer for years, Brett walks you through the simple steps for dehydrating everything from traditional classics like apples and jerky to more unusual fare. Whether youre following a raw...
Independently published, 2023. — 138 р. Dehydrating foods and storing them for emergencies is a natural and the easiest way to store foods for quite a long time. There are no preservatives included in this entire process and hence these methods are completely healthy and beneficial. Infact dehydrating foods improve the nutritional value of the food. This book includes all such...
Independently published, 2023. — 138 р. Dehydrating foods and storing them for emergencies is a natural and the easiest way to store foods for quite a long time. There are no preservatives included in this entire process and hence these methods are completely healthy and beneficial. Infact dehydrating foods improve the nutritional value of the food. This book includes all such...
СПб.: Лениздат, 1992. — 47 с. — ISBN 5-289-01458-6.
В брошюре предлагаются различные рецепты заготовки ягод и фруктов без сахара, рассматриваются способы их переработки в домашних условиях.
Рассчитана на широкий круг читателей.
Содержание:
Способы заготовки ягод и фруктов.
Переработка и заготовка различных ягод и фруктов
Абрикосы.
Арбуз.
Барбарис.
Брусника....
СПб.: Лениздат, 1992. — 48 с. — ISBN: 5289014586. Вы хотите заготовить плоды впрок? Но у вас нет сахара. Можно ли обойтись без него? Да, можно. Вы убедитесь в этом, когда познакомитесь с рецептами различных заготовок, в которые не добавляется ни грамма сахара. Пользуясь приведенными в брошюре советами, вы сможете сохранить и переработать урожай ягод и фруктов даже при дефиците...
М.: Нива, 1993. — 112 с. В сборнике старательно и подробно изложены многочисленные способы и приемы сохранения и переработки плодов и ягод без сахара. Обобщен обширный материал (в том числе из старинных первоисточников). По подсчетам специалистов, ежегодная заготовка плодов и ягод по предлагаемым рекомендациям позволяет сэкономить на среднюю семью не менее 30 кг сахара....
МП Гелиос, 1992. — 125 c. — ISBN: N/A
В книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли — это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета.Способы консервирования в домашних условиях — сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей — с...
М.: МП «Гелиос», 1992. — 128 с. Книга предлагает рецепты консервирования фруктов ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли. Весьма полезны и советы по подготовке сырья, укупорке и хранению консервов.
СПб: Химия, 1992 — 32 с.
В брошюре в доступной форме описаны способы заготовки впрок ягод и фруктов без использования сахара. Из множества старинных и современных рецептов выбраны наиболее простые, но в то же время надёжные и научно обоснованные. Предпочтение отдано таким способам обработки, в которых время теплового воздействия на плоды и потери ими ценных свойств сведены к...
М.: Строитель, 1992. — 50 с. С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга...
Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 390 c. — ISBN: 9789661477710, 9789661469241, 9785991028905, 9789661477727.
В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество полезных веществ и...
Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 390 с.
В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество полезных веществ и сохраняются все вкусовые качества продуктов. В книге вы найдете...
Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 390 с.
В книгу, которую вы держите в руках, вошли самые лучшие рецепты домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и зелени без использования уксуса и сахара. Такие консервы не только вкусны, но и полезны. В них содержится максимальное количество полезных веществ и сохраняются все вкусовые качества продуктов. В книге вы найдете...
Днепропетровск: Слово, 2010. – 34 с. — ISBN 978-966-334-303-7. Если вы заботитесь о своем здоровье, и любите маринованные овощи, попробуйте новые идеи приготовления, национальных солений! В настоящей брошюре специально подобраны рецепты заготовок овощей без уксуса, по вкусовым качествам ничуть не уступают любимым народом овощам в уксусном маринаде. Приятного Вам аппетита!...
Коллектив авторов. — М.: Русский вестник, 1992. — 80 с. — ISBN: 5-85346-001-3. Незаменимое настольное руководство для каждой хозяйки. В нём собран и обобщён богатый мировой опыт. Полезно также для тех, кто по тем или иным причинам прекратил употреблять сахар.
Выходные данные не приведены.
Содержание:
Консервирование без сахара.
Компот из яблок.
Компот из груш.
Компот из вишни.
Компот из черешни.
Компот из слив.
Компот из винограда.
Компоты из ягод.
Компот из клубники.
Компот из черной смородины.
Компот из крыжовника.
Переработка плодов и ягод без сахара.
Пюре из яблок.
Пюре из груш.
Пюре из алычи.
Пюре из слив.
Пюре...
Переклад з російської: Тишкової Наталії Юріївни. — Донецьк: БАО, 2011. — 256 с. Консервувати плоди та овочі можна без додавання до них традиційних консервантів — солі, цукру, оцту. При такому консервуванні зберігаються вітаміни і цінні харчові речовини. Натуральні стерилізовані консерви, приготовлені в домашніх умовах, збережуть зовнішній вигляд, природні смак і запах плодів,...
Ростов н/Д.: Феникс, 2023. — 191 с. — (Вкусные штучки). — ISBN: 978-5-222-40708-0. Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара. Мы научим, как заготовить впрок...
Ростов н/Д.: Феникс, 2023. — 191 с. — (Вкусные штучки). — ISBN: 978-5-222-40708-0. Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара. Мы научим, как заготовить впрок...
Ростов н/Д: Феникс, 2023. — 219 с. — ISBN 978-5-222-40708-0. Книга научит, как заготовить впрок ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. И особенный подарок в книге – рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара.
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN: 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов — фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN: 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN: 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN: 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN: 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
М.: Этерна, 2005. — 256 с. — (Домашние заботы). — ISBN 5-480-00019-5. Книга содержит рецепты консервирования без соли и сахара самых разнообразных пищевых продуктов – фруктов, овощей, ягод, грибов. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как консервирование. С ее помощью вы сможете разнообразить меню...
Москва: Юта-90, 1992. — 34 с. — ISBN 5-86260—003-5. Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой: дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию. К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся...
М.: Юта-90, 1992. -— 34 с. — ISBN 5-86260—003-5. Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой: дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию. К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся как...
Комментарии