Springer, 2019. — 467 p. — ISBN: 978-94-024-1713-5 This book presents the scientific evidence for the role of vitamin C in health and disease and offers new guidance on vitamin C intake in humans. The importance of vitamin C in preventing cancer and cardiovascular disease, its relevance to aging and stress, and its impacts on each of the human body systems are thoroughly...
Springer, 2019. — 186 p. — ISBN: 978-94-024-1711-1 This book presents the scientific evidence for the role of vitamin C in health and disease and offers new guidance on vitamin C intake in humans. The importance of vitamin C in preventing cancer and cardiovascular disease, its relevance to aging and stress, and its impacts on each of the human body systems are thoroughly...
Монография. - Калининград: Калининградский университет, 1997. - 120 с. - ISBN 5-88874-063-2.
В монографии дана характеристика системы аскорбиновой кислоты растений, включающей аскорбиновую, дегидроаскорбиновую и дикетогулоновую кислоты, а также ферменты, окисляющие и восстанавливающие аскорбат. Приведены результаты исследования действия полихроматического и монохроматического...
Комментарии